一般社団法人日本蕎麦協会推進 そばを極める 『蕎麦春秋 Vol.33』 p30にて
社長 奥井のインタビュー記事と共に、コレド室町店をご紹介頂きました。
奇麗に撮影してくださって、感激しました。
発売まで、少し時間があるようですが、早々に送って下さって、、
この奇麗な表紙にも感激しました。
内容は、本誌をご覧ください。
おそばのおだしに「羅臼昆布」
https://www.konbu.co.jp/shop/cart/detail.aspx?id=165&cid=103&pcid=80
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