神楽地区の魅力を紹介する「神楽本」。
老舗のお店が軒を連ねる神楽商店街には敦賀を代表する名産品や
昔から市民に親しまれ、今も変わらず営業を続けるお店が多数紹介されています。
その「神楽本」に弊社神楽本店も掲載されております。
Ｐ12-13に掲載。
常連のお店はもちろんのこと、知らない神楽の情報や新たな発見があるかもしれません。
神楽歩きのお供にいかがでしょうか。
敦賀駅構内、一部の飲食店さんで入手できますのでお手に取っていただき是非ご覧になってみてください。
2021年3月発行
発行：気比さん参道いきいき会議
協力：港都つるが株式会社
「神楽本」に掲載の「太白おぼろ」は昆布のうま味の強い芯だけを削った純白の無添加おぼろ昆布で、
職人が丁寧に一片一片手削りしております。
神楽本店や弊社ネットショップでも購入可能です。
口に入れれば昆布のうま味が一杯に広がります。
贈答用、家庭用、様々なお料理の素材に利用することができます。
皆さんの食卓の一員として、「太白おぼろ」をぜひお召し上がりくださいませ。
