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●昆布の老舗 奥井海生堂●
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平素よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。

早速ではございますが、皆様にお知らせです。
コーポレートサイトを更新致しました。

 

既にご存知の方もいらっしゃいますが、弊社は今年創業150周年を迎えました。
創業明治4年。以降大正、昭和、平成、令和と5つの時代を駆け抜けて参りました。
そして今、コロナ禍の厳しい時代を迎えております。

 

節目の年ではございますが、行事の予定は御座いません。
創業150周年を迎える御挨拶とさせていただいておりますので、ご一読いただければ幸いです。
https://www.konbu.jp/about/kaiseido/150nen.shtml

 

また【昆布と食文化】のページ内、【ご寄稿文】を追加更新しております。

月刊誌「味の手帖」、2021年7月号にて、雲井窯 九代目中川 一辺陶様より、
2021年9月号では『祇園土井』代表取締役　土井 明様よりご寄稿いただきました。

 

◆雲井窯九代目　中川一辺陶様
https://www.konbu.jp/culture/kaiseido/contributeaji-5.shtml

◆『祇園土井』代表取締役　土井明様
https://www.konbu.jp/culture/kaiseido/contributeaji-9.shtml

 

大変興味深く、ユーモアもあり、読むとあったかい気持ちになれるご寄稿文です。
ぜひご覧くださいませ。

 

その他にも【和文化と食コラム】のコーナーも個人的におススメです☺
https://www.konbu.jp/culture/japanese_culture/

 

意外な事実、知らなかった知識等、多数掲載しております。
読み物として重宝しています。ぜひご覧になってみてください☺

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9/30（木）までの期間限定企画♪

ネットショッでご購入のお客様限定、3,000円以上（税込）ご購入（ご自宅配送分に限ります。）で、
福井県の伝統工芸品【越前和紙】の【折り紙セット】をプレゼントしております♪

お家で過ごす時間が長く続いております。
「少しでもおうちじかんを楽しんでいただけたら…」という思いで、このような企画を考えました。

一般的な「折り紙」とは違った【越前和紙折り紙】の肌触り、風合い、質感を、
お子様やご夫婦、ご家族、お友達などと一緒にぜひお楽しみくださいませ☺

 

そしてこの企画のために新たなセットを数量限定で販売中♪
送料無料でお得な限定商品！大変ご好評をいただいております☺

 

■お試し昆布パック 塩こんぶ飴入り★
ネット限定・数量限定・送料無料＜9月30日まで＞3,240円（税込）
ご購入はこちら↓↓

「コレってどんな昆布でどんな味なのかな？」「気になるし、一度おためしで食べてみたい！」
この機会にぜひ送料無料でお手に取って食べ比べたり、お味見してみてくださいね☺

数量限定商品の為、限定数に達し次第販売終了となります。ご了承くださいませ。
新規のお客様も、もちろん何度もお買物いただいてるお客様もお買い求めいただけます。

・中身の差替えは出来ません。
・「のし掛け」「個別包装」は致しかねます。
・お一人様２セットまで。(お送り先は1件のみ）
・他の商品を一緒に購入される場合は、送料が無料になります。

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～奥井海生堂から今週の新商品～

◆◇ 【料理研究家　松本忠子先生の便利調味料】昆布酒醤油300mlが新発売！！

時間のない朝、お弁当をいかにおいしく手早く作るか。
料理研究家、松本忠子先生が子育ての時期に、母としての愛と主婦としての知恵で編み出した「便利調味料」です。

 

毎日のお総菜作りによく使われる、昆布と鰹節をベースに、
選び抜いた確かな素材を使い、からだに良い濃厚な旨味をぎゅっと凝縮させました。

忙しい毎日、愛情のこもったおいしい料理と楽しい食卓作りは「便利調味料」にお任せください。

 

◆◇ 昆布酒醤油 300ml：便利調味料　756円（税込）
ご購入はこちら↓↓

煮立てても苦みや濁りが出ない極上品。
鰹節は、血合い抜きの本枯れ節の薄削りのみを使用しました。
おいしさを深め、からだにやさしい、上質なものにこだわっています。

良質な昆布の旨味がたっぷり。
煮物、焼き物、肉や魚の下味や、炊き込みご飯や鍋物、お刺身のかけ醤油にもお使いいただけます。

 

 

併せて大人気のだしみつ、昆布酢、そして昆布酒醤油の便利調味料3点セットも販売中です☺
◆◇ 便利調味料3点セット（だしみつ・昆布酢・昆布酒醤油） 2,268円（税込）
ご購入はこちら↓↓

おうちごはんを助けてくれる便利調味料で、楽しい食卓にしてくださいね♡

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◆◇ ◆◇ 越前和紙箱を限定販売中♪

世界に誇れる日本の宝、美しく洗練された越前和紙。
越前和紙箱は、奥井海生堂の昆布詰合せギフトで贈答品に大人気をいただいております。

長年使用していただけるので、「この越前和紙箱で贈りたいから」との声も多く、大変ご好評をいただいております。
通常、箱単体での販売はしておりませんが、今回特別にこちらのサイズのみ販売致します☺

■越前和紙箱　500円（税込）
ご購入はこちら↓↓

※お色の組合せはご注文時に備考欄でお申し付けください。

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◆◇ 新米ごはんの季節です☺海生堂の炊き込みご飯の素で食欲の秋を始めませんか？☺

無添加の炊き込みご飯の素です。付属する天然日高昆布と一緒に炊き上げる事で、
昆布のうま味が引き出され、上品でとても美味しい炊き込みご飯が手軽に作れます★

■炊き込みご飯の素 230ｇ（２合用）594円（税込）
ご購入はこちら↓↓

日高昆布からも美味しい出汁やうま味が出て、簡単に滋味豊かな炊き込みご飯が出来上がります。
また、昆布は刻んでトッピングにするなどご活用くださいませ。
お好みで魚介類・山菜等を足し入れることでより一層美味しくいただけます☺

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◆◇ 花かつお 40ｇ：鰹節 削り節 血合抜き＜期間限定・数量限定＞が好評発売中♪

鹿児島県枕崎産のかつおに、天然のカビ付けを行い熟成させた「かつお節削り節」。
血合い抜きなので、上質の澄んだ出しがとれます。
天然菌により燻製された本物のかつお節は非常に貴重です。豊かな香りをお楽しみください。

◉利尻昆布との合わせ出汁に、ぴったりなかつおかれぶし削りです。
◉上品な済んだおだしは素材の味を引き立てます。

昆布との合わせ出汁に良く、他の鰹節が食べられなくなるぐらい、香り高く、ご満足いただけるおススメの商品です☺

■血合抜きの花かつお(40ｇ)と利尻昆布(30ｇ)のセット＜数量限定＞　1,080円（税込）
ご購入はこちら↓↓

【単品はこちらから】
■蔵囲利尻昆布　小袋30g：澄んだ出しが特徴　昆布水にも　496円（税込）
ご購入はこちら↓↓

■蔵囲利尻昆布 中袋80g　1,620円（税込）
ご購入はこちら↓↓

■花かつお　40ｇ＜期間限定・数量限定＞鰹節 削り節 血合抜き　648円（税込）
ご購入はこちら↓↓

◆◇ 伊勢波切節 かつおのかれぶし：波頭46ｇも人気となっております♪

本枯節を輪切りにし繊維を切って削ることにより、食味、食感ともに良く、おいしく召し上がっていただける鰹節です。
冷奴、おひたし、お好み焼きにぴったりです。
サラダやパスタ、焼き茄子、大根おろしなど。波頭のしぶきを想い、削り上げました。

■波頭　46ｇ：伊勢波切節　かつおのかれぶし　648円（税込）
ご購入はこちら↓↓

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◆◇ 大吟醸純米酒【秋あがり】を数量限定で販売中！！

黒龍酒造の季節限定酒【秋あがり】。
厳選した⼭⽥錦から⽣み出される上質な⽶の旨みは、熟成を経てよりふくよかになりました。
すっきりと切れ味のある、秋の食材を際立たせる味わい。
⾹味共に深まる秋限定の純⽶吟醸酒です。

■黒龍：秋あがり 720ml（季節限定・数量限定）1,925円（税込）
ご購入はこちら↓↓

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◆◇ 便利調味料【だしみつ】が好評販売中！！

料理研究家、松本忠子先生の便利調味料【だしみつ】。
2020年2月12日にテレビ朝日系列・教養バラエティ番組「家事ヤロウ(家事やろう)」でも紹介された弊社の大人気商品です☺

やさしい甘さで、そのうえ簡単なので料理のお好きな方、和食のお好きな方へオススメの商品となっております。
厚焼き卵・あえ物・煮物など使い方は色々♪
料理の甘みにちょっと奥行きを出したいとき、砂糖代りに【だしみつ】を使うと料理がぐんとおいしくなりますよ( *´艸｀)

■だしみつ 300ml　756円（税込）
ご購入はこちら↓↓

◆◇ 便利調味料【昆布酢】も人気商品となっております。

料理研究家、松本忠子先生の便利調味料【昆布酢】。

砂糖と塩で酸味がやわらぎ、加えて良質な昆布のうまみがたっぷり入り、使いやすいタイプの『酢』となっております。
塩分を控えたい方にオススメです。酢が苦手な方にも好評です。
酢の物やお寿司、ドレッシングや炒め物などにも使えます。

■昆布酢 300ml　756円（税込）
ご購入はこちら↓↓

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〇●奥井海生堂レシピ●〇
昆布を使ったレシピ、盛沢山です♪
いろいろな昆布レシピ掲載中↓↓
https://www.konbu.co.jp/recipe/

海生堂の昆布レシピBOOKも新生活や、おうちごはんにも是非ご活用ください(^^)/

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2021/9/17　発行元：株式会社奥井海生堂オンラインショップ