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●昆布の老舗 奥井海生堂●
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平素よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。

さてさて今週は何と言ってもこの話題♪
今年もこの季節がやってきました！新昆布の入荷です☺

今週火曜日、今年収穫された利尻昆布が到着。朝から男性社員が総出で元町倉庫へ積み下ろし作業を行いました。

1束15キロ。今週は845束の入荷でした。

荷揚げされた昆布は仕分けられ、昆布専用倉庫として造られた2階へ。
産地・等級ごとに整然と並べられていきました。

いつ見ても圧巻の昆布の量！
さらに美味しい香りが倉庫全体に広がっていて、そこにいるだけで「幸せ～♡」な気持ちになれる空間です( *´艸｀)

2台目が到着。トラックにぎっしり積まれた昆布をひたすらカートに乗せていきます。

1束15キロの重みは、もはやスポーツジムでのハードな筋トレ並み！
非常に力のいる大変な作業です。

天井近くまでうず高く積まれた昆布は、徹底した湿度・温度管理の下、大切に保管されます。

昆布を収穫してから出荷までの準備には、北海道の昆布漁師さんの大変な作業が続きます。
非常に手間のかかる作業の後、結束され、大切に運ばれ、ここ敦賀に貴重な昆布が届いています。

そんな昆布漁師さんの思いをしっかり受けとめ、大切に管理し、奥井海生堂の昆布をお使いの方々に喜んでいただける商品に仕上げて販売しております。
まだまだ続く新昆布の入荷。今月末にも第2弾が入荷予定なので楽しみです。

今週のメルマガでは奥井海生堂の昆布がどのような過程を経て皆様にお届けしているか、少しですがご紹介させていただきました☺
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◆◇大人気のわさび昆布シリーズのお好み詰合せがお買い物しやすくなりました☺

大人気のわさび昆布シリーズ。
ご自宅用はもちろん、贈り物としても大変喜ばれると奥井海生堂の人気商品です。

既にお気付きの方もいらっしゃるかと思いますが、詰合せ内容がお買い物中に選べるようになりました。
「前より使いやすい！」「好みで選べるのが嬉しい！」と、早速大きな反響をいただいております♡

わさび昆布シリーズ6種の中から、オプション欄をクリックしてお好きなものをお選びください☺

■【組合せ自由】わさび昆布シリーズお好み詰合せ(３個入)　1,400円（税込）
ご購入は画像をクリック↓↓

■【組合せ自由】わさび昆布シリーズお好み詰合せ(6個入)　2,800円（税込）
ご購入は画像をクリック↓↓

同じく、ひとふり昆布シリーズもお買い物中にお選びいただけるようになりました☺
■【組合せ自由】ひとふり昆布２本お好み詰合せ(和紙箱入)　3,100円（税込）
ご購入は画像をクリック↓↓

これからも快適で楽しくお買い物ができるよう努めて参りますので、今後ともご愛顧のほど宜しくお願い致します。

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◆◇新米ごはんの季節です。海生堂の【ごはんのお供】昆布をご紹介♡

ほかほか炊き立てごはんのお供に【佃煮昆布】。
敦賀名物の【おぼろ昆布】。
TV番組『ヒルナンデス！』＆雑誌『ハルメク』で大注目の【納豆昆布】は日々の腸活に大活躍します♪

どれも簡単で美味しいごはんのお供ですよ☺

■わさび昆布 110ｇ：TBS『ラヴィット！』で紹介されました 　453円（税込）
ご購入は画像をクリック↓↓

甘辛く、柔らかめに炊いた塩昆布に、ツーンとするわさびの風味が最高♡
アボカドと和えれば、ちょっとしたお酒のおつまみにもなりますよ☺

■おぼろ昆布 大袋50ｇ(化学調味料・保存料不使用)　648円（税込）
ご購入は画像をクリック↓↓

おにぎりにクルっと纏わせれば手軽に昆布の旨味が楽しめます(‘ω’)ノ
冷めても美味しいので秋の行楽弁当にもおススメです♡

■納豆昆布 50ｇ：TV番組『ヒルナンデス！』＆雑誌『ハルメク』で大注目♪　　594円（税込）
ご購入は画像をクリック↓↓

しらすと一緒に丼にしたり(‘ω’)ノ

ホタテとイクラの海鮮丼に納豆昆布をトッピングしてみても♪

オクラ×山芋×納豆昆布のネバネバ三兄弟！一気に混ぜ混ぜすれば、もうお箸が止まらない美味しさ( *´艸｀)

食欲の秋です。美味しい新米ごはんの相棒にぜひどうぞ☺

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◆◇お歳暮ギフトにいかがでしょうか♪新商品のご案内♪

御歳暮ギフトに新たな商品が仲間入り♪
【御歳暮】の短冊のし＆白い綺麗な越前和紙箱のギフトです。☺

■御歳暮ギフト（白もみ箱入・御歳暮 短冊のし付き）　3,500円（税込）
ご購入は画像をクリック↓↓

大人気のわさび昆布シリーズ２種が入った嬉しい詰合せです。
※わさび昆布シリーズ６種の内、お好きな２個をお選びいただけます！
柄の入った越前和紙の掛け紙（柄おまかせ）、２色使いの紙紐（色おまかせ）で可愛く綺麗にラッピングさせていただきます。

◆掛け紙と紙紐でのラッピングとなる為(写真ご参照）、和紙包装・熨斗掛け（名入等）はお受けしておりません。
◆短冊のし(御歳暮)、短冊のし無しのどちらかをお選びください。名入れは不可となります。

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◆◇お歳暮ギフトのご注文はお早めに♪

もうすぐ10月も終わり。お歳暮ギフトのご注文が少しずつ入り始めました。
お歳暮シーズンに大活躍しそうな商品を詰合せた「和の食卓Ｒ」「和の彩Ｒ」をはじめ、
そのまま食べられる佃煮詰合せなど、贈られた方が笑顔になれる詰合せを多数ご用意しております☺

■和の食卓Ｒ：とろろ昆布20ｇ・おぼろ昆布20ｇ入り　5,000円（税込）
ご購入は画像をクリック↓↓

■和の彩Ｒ：とろろ昆布20ｇ・おぼろ昆布20ｇ入り　6,000円（税込）
ご購入は画像をクリック↓↓

■佃煮詰合６Ｒ　5,300円（税込）
ご購入は画像をクリック↓↓

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◆◇◆◇七五三の内祝いやお披露目にも、越前和紙箱詰合せはいかがでしょうか☺

七五三の季節です。
奥井海生堂では、ギフト商品のほとんどを越前和紙箱に詰め合わせ調製しております。

見た目の美しさだけではなく、職人が一つ一つ手貼りで仕上げた和紙箱は、後々までご使用いただけます。
大切な方、特別な方への贈り物にはこの越前和紙箱の詰合せを是非ともご検討ください。

■【ネット限定】昆布の手土産（鯖缶＆ごま豆腐）　3,300円（税込）
ご購入は画像をクリック↓↓

■福井の手土産【彩－いろどり－】　3,500円（税込）
ご購入は画像をクリック↓↓

■心ばかりＲ（昆布＋柚子こしょう入り）　4,100円（税込）
ご購入は画像をクリック↓↓

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◆◇秋の贈り物にピッタリな昆布商品が大好評販売中♪

紅葉の季節、ちょっとした手土産にピッタリ♪
秋を感じる贈り物を２つご紹介します☺

■ネット限定★しあわせのプチギフト【黄色いちょう柄・ありがとう】　1,100円（税込）
ご購入は画像をクリック↓↓

かわいい手のひらサイズで、ちょっとした御礼・内祝などの贈り物に。
かわいい掛け紙付きです。（当商品はこの掛け紙になる為、熨斗選択は不可になります）

■【ネット限定】昆布と鯖缶詰詰合せ　2,500円（税込）
ご購入は画像をクリック↓↓

人気の鯖缶に昆布を合わせた詰合せです★

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◆◇お酒が好きな方への贈り物に♪お酒の肴になる昆布とお酒のセット、2種類をご紹介☺

ふくよかな香り、透明な喉ごし、爽やかな飲み心地が人気の黒龍 大吟醸。
絹の羽二重織のようにしなやかできめ細やかな味わいで大人気の日本酒です。

併せて和洋のお料理に人気の松葉炊き昆布、山椒がピリッと効いたちりめん入り細切り塩昆布、
職人手すきの太白おぼろ昆布がセットになった詰合せです。

■黒龍 大吟醸 と佃煮昆布詰合せ【酒ギフトＲ】　5,500円（税込）
ご購入は画像をクリック↓↓

人気の極上塩昆布と、職人手すきの太白おぼろ昆布、ベストセラー商品の松葉炊き昆布が入った嬉しい詰め合わせです。
■大吟醸 龍 と佃煮昆布詰合せ・酒ギフトA ＜黒龍のお酒＞　7,590円（税込）
ご購入は画像をクリック↓↓

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◆◇便利調味料【だしみつ】でおうちごはんをぐんと美味しく☺♡

料理研究家、松本忠子先生の便利調味料【だしみつ】。
2020年2月12日にテレビ朝日系列・教養バラエティ番組「家事ヤロウ(家事やろう)」でも紹介された大人気商品です☺

やさしい甘さで、簡単便利なので料理のお好きな方、和食のお好きな方へオススメの商品となっております。
厚焼き卵・あえ物・煮物など使い方は色々♪
料理の甘みにちょっと奥行きを出したいとき、砂糖代りに【だしみつ】を使うと料理がぐんとおいしくなりますよ( *´艸｀)

■だしみつ 300ml　756円（税込）
※大人気商品のため、発送にお時間を頂戴する可能性がございます。予めご了承ください。
ご購入は画像をクリック↓↓

大人気のだしみつ、昆布酢、そして昆布酒醤油の便利調味料3点セットも大好評販売中です☺

◆◇ 便利調味料3点セット（だしみつ・昆布酢・昆布酒醤油） 2,268円（税込）
※大人気商品のため、発送にお時間を頂戴する可能性がございます。予めご了承ください。
ご購入は画像をクリック↓↓

※だしみつ・昆布酢・昆布酒醤油は、11/1（火）ご注文分から価格改定をさせていただきます。
10/31（月）までは現在の表示金額にてご購入可能です。予めご了承ください。

便利調味料で楽しいおうちご飯にしてくださいね♡

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◆◇おうち工作にいかがでしょうか☀各種、越前和紙切落しが大人気です☺

弊社ではこの越前和紙をギフト専用の箱・包装に使用しています。その箱の製作時に和紙の切れ端が無用のものになります。

ギフト専用の箱にはなれなかったこの「越前和紙の小さな切落し」が大好評販売中です。

メッセージカード代わりに、折り紙、ブックカバー、コースターや箸袋、箸置きとして等、
アイデア次第で色々な用途にご使用いただけます。

■【数量限定】越前和紙 ちいさな切落しセット 200ｇ入(計売り)　330円（税込）
ご購入は画像をクリック↓↓

色々な色柄・サイズが透明袋の中にセットになっています。和紙の小物制作などで是非ご活用してください♡

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◆◇◆◇長寿のお祝いに。木箱入り長期熟成蔵囲利尻昆布【OKU-120】で特別な贈り物♡

海生堂を代表するギフトです。

北海道の最北端、礼文島で収獲される天然昆布を更に弊舗で選りすぐり、
立派な昆布のみを木箱に詰合せました。

■木箱入長期熟成蔵囲利尻昆布400ｇ入【OKU-120】：長寿のお祝い、結納式の手土産、顔合わせのご挨拶に　12,960円（税込）
ご購入は画像をクリック↓↓

京都の有名料亭で使われている最上級のだし昆布です。

弊舗の専用昆布蔵で、じっくりと寝かせた蔵囲昆布、
他では一切手に入らない最高級出し昆布の逸品です。

越前手剥き奉書の掛け紙、越前水引細工、包装は越前手剥き和紙となります。
慶弔の対応等はご注文の際にご指定ください。

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◆◇ 百貨店催事情報（日本橋・浜松・横浜）

下記日程で、催事会場にて出店しております。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ☺

◎10月26日(水)～10月31日(月)　高島屋日本橋店「グルメのための味百選」
◎11月 2日(水)～11月8日(火) 　遠鉄百貨店「日本の味名品展」
◎11月30日(水)～12月6日(火) 　高島屋横浜店「特選味の逸品会PART2」

コロナ感染症の感染状況により、時間変更や延期、中止の可能性がございます。
最新情報は弊社ＨＰでご確認くださいませ。

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◆◇ 【重要】手数料の変更に関するお知らせ

2022年1月より誠に勝手ではございますが、弊社でご利用の代引手数料とコンビニ（郵振）決済手数料の金額変更を行いました。

詳しくはこちら↓↓

以上の内容を十分にご確認いただきまして、ご理解・ご了承いただきますようお願い申し上げます。

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〇●奥井海生堂レシピ●〇
昆布を使ったレシピ、盛沢山です♪
いろいろな昆布レシピ掲載中↓↓
https://www.konbu.co.jp/recipe/

海生堂の昆布レシピBOOKも新生活や、おうちごはんにも是非ご活用ください(^^)/

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2022/10/20　発行元：株式会社奥井海生堂オンラインショップ
https://www.konbu.co.jp/