2021年8月24日(火)

昆布講座、昆布料理

【昆布レシピ】昆布水とマンゴー、すいかのガスパチョ

スペインの夏のスープ。食欲がない朝や二日酔いの朝にも☺

~山脇りこ著、奥井海生堂監修【ノンオイル&10分でできる 昆布レシピ95】より引用~

 

<材料(2、3人分>

トマト・・・1個

きゅうり・・・1/3本

マンゴー(黄色のペリカンマンゴー、冷凍でも可)・・・50g(1/2個)

ピーマン・・・1/2個

スイカ・・・3×3×3ぐらいのカットもの3切れ

パン(固くなったものなどOK)・・・6枚切りの半数

昆布水・・・150cc

<作り方>

1、ピーマンは種を取る。トマトはへたを取り、余裕があれば皮を剥き、果肉を取る。マンゴーは皮を剥く。

2、全ての材料をミキサーに入れて、スムーズになるまで撹拌する。

 

毎日の昆布水の作り方はこちら(‘ω’)ノ 覚えてしまえばとっても簡単!

材料をあらかじめ冷蔵庫で冷やしておいて作ると美味しいです。

毎日の昆布水を使って、お好きなフルーツをプラスして楽しんでくださいね☺


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今年で弊社奥井海生堂は創業150周年を迎えます。

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奥井海生堂の敬老の日の贈り物♡

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昆布を食べて健康に長生きして欲しい♪
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◆◇ 奥井海生堂の新商品♪だし塩ナッツミックスが発売されました!

新しくだし塩をまぶしたミックスナッツが新登場!
だし塩味がやさしい風味になっています。
そのまま食べても、砕いてサラダに振りかけて、お菓子やパンにミックスしたりとお料理の幅も広がります★
やさしいだし塩の風味を体験してみてください。

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●かんたん食卓昆布セットがおうち時間を応援します●

極上塩昆布、白とろろ昆布、おぼろ昆布、海生堂のふりかけ♪
食卓にそのまま出してすぐに食べていただける昆布を集めました★
単品それぞれでご購入するより、お得なセットになっております。

「今年も帰省は難しそうだな。」「おうちごはんの手助けをしたい。」
コロナ感染症により、まだまだおうち時間が続きそうです。
奥井海生堂の昆布で、おうち時間を楽しんでください。

■おうちごはんの味方!:かんたん食卓昆布セット
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◆◇ 大吟醸純米酒【あどそ】を数量限定で販売中!!

黒龍酒造の季節限定酒、【あどそ】。
毎年楽しみにされている方も多いのではないでしょうか。
滋養豊かな大野市阿難祖(あどそ)育ちのこだわりの五百万石を使用しています。

福井の米で、福井の水で、福井の蔵で仕込まれた、全てを福井にこだわった限定のお酒です。
こだわりの福井の銘酒、ぜひご賞味下さい。

大吟醸純米酒あどそ720ml【季節限定・数量限定】※専用化粧箱入り
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◆◇ 便利調味料【だしみつ】が好評販売中!!

料理研究家、松本忠子先生の便利調味料【だしみつ】。
2020年2月12日にテレビ朝日系列・教養バラエティ番組「家事ヤロウ(家事やろう)」でも紹介された弊社の大人気商品です☺

やさしい甘さで、そのうえ簡単なので料理のお好きな方、和食のお好きな方へオススメの商品となっております。
厚焼き卵・あえ物・煮物など使い方は色々♪
料理の甘みにちょっと奥行きを出したいとき、砂糖代りに【だしみつ】を使うと料理がぐんとおいしくなりますよ( *´艸`)

■だしみつ 300ml
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◆◇ 便利調味料【昆布酢】も人気商品となっております。

料理研究家、松本忠子先生の便利調味料【昆布酢】。

砂糖と塩で酸味がやわらぎ、加えて良質な昆布のうまみがたっぷり入り、使いやすいタイプの『酢』となっております。
塩分を控えたい方にオススメです。酢が苦手な方にも好評です。
酢の物やお寿司、ドレッシングや炒め物などにも使えます。

■昆布酢 300ml
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〇●奥井海生堂レシピ●〇
昆布を使ったレシピ、盛沢山です♪
いろいろな昆布レシピ掲載中↓↓
https://www.konbu.co.jp/recipe/

海生堂の昆布レシピBOOKも新生活や、おうちごはんにも是非ご活用ください(^^)/

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