早い時期に収獲された若い日高昆布を細く切り、乾燥させた【日高細切昆布】。
日高細切昆布は昔から手軽な昆布として人気があります。

水に戻してから野菜と炊き上げてください。炊き込みご飯や浅漬け、佃煮や松前漬けにも最適ですよ☺

 

本日はその【日高細切昆布】を使ったお料理、『さつまいも煮』をご紹介いたします(‘ω’)ノ

＜材料＞

・日高細切昆布・・・適宜

・さつまいもの実・・・適宜

・がんもどき・・・適宜

・だし汁・・・400ｃｃ

・しょうゆ・・・50ｃｃ

・みりん・・・50ｃｃ

 

＜作り方＞

1、だしを合わせておく。

2、日高細切昆布を水で戻しておく。

3、がんもどきは油抜きをしておく。

4、鍋に合わせただしとさつまいもを入れて火にかけ、煮立ったらがんもどき、日高細切昆布を入れて中火で蓋をして、5～8分ほど煮含める。

 

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日高細切昆布　30ｇ　324円（税込）

皆さんも日高細切昆布を使って、毎日の食卓に昆布をプラスしてみてくださいね🍚🥢

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◆◇ちょっとした手土産にピッタリ♪秋を感じる詰め合わせ２種類のご紹介

■ネット限定★しあわせのプチギフト【黄色いちょう柄・ありがとう】　1,100円（税込）
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かわいい手のひらサイズで、ちょっとした御礼・内祝などの贈り物に。
かわいい掛け紙付きです。（当商品はこの掛け紙になる為、熨斗選択は不可になります）

■【ネット限定】昆布と鯖缶詰詰合せ　2,500円（税込）
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人気の鯖缶に昆布を合わせた詰合せです★

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◆◇新米ごはんの季節です。海生堂の【ごはんのお供】昆布をご紹介♡

ほかほか炊き立てごはんのお供に【佃煮昆布】。
敦賀名物の【おぼろ昆布】。胡瓜やオクラ、茗荷や大葉を細かく刻んで【納豆昆布】と一緒に。

どれも簡単で美味しいごはんのお供ですよ☺

■わさび昆布 110ｇ：TBS『ラヴィット！』で紹介されました 　453円（税込）
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甘辛く、柔らかめに炊いた塩昆布に、ツーンとするわさびの風味が最高♡
アボカドと和えれば、ちょっとしたお酒のおつまみにもなりますよ☺

■おぼろ昆布 大袋50ｇ(化学調味料・保存料不使用)　648円（税込）
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おにぎりにクルっと纏わせれば手軽に昆布の旨味が楽しめます(‘ω’)ノ
冷めても美味しいので行楽のお弁当にもおススメです♡

■納豆昆布 50ｇ：ヒルナンデス！で大注目♪　　594円（税込）
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しらすと一緒に丼にしたり(‘ω’)ノ

山形のご当地料理「だし」に入れて、焼き茄子に乗せてみても☺
間違いなくごはんが進んじゃいますね(‘ω’)

食欲の秋です。美味しい新米ごはんの相棒にぜひどうぞ☺

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◆◇人気のだしパックにお試しサイズが新登場♪☺

海生堂の人気のだしパックに10ｇ×4包のお試しサイズが新登場。
この機会にぜひ一度お試しください☺

■昆布とかつおのだしパック10ｇ×4包（※アルミパック ミニ）　540円（税込）
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◆◇秋のお楽しみ♪黒龍酒造の秋あがりが数量限定で販売中です☺

厳選した⼭⽥錦から⽣み出される上質な⽶の旨みは、熟成を経てよりふくよかになりました。
⾹味共に深まる秋限定の純⽶吟醸酒です。

■秋あがり 720ml＜黒龍のお酒：季節限定・数量限定＞　1,925円（税込）
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◆◇お酒が好きな方への贈り物に♪お酒の肴になる昆布とお酒のセット、2種類をご紹介☺

数量限定の「あどそ」と大人気の３種昆布とのセットができました★
■あどそ と 3種昆布詰合せ 酒ギフト【あどそ】　4,576円（税込）
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人気の極上塩昆布と、職人手すきの太白おぼろ昆布、ベストセラー商品の松葉炊き昆布が入った嬉しい詰め合わせです。
■大吟醸 龍 と佃煮昆布詰合せ・酒ギフトA ＜黒龍のお酒＞　7,590円（税込）
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◆◇便利調味料【だしみつ】でおうちごはんをぐんと美味しく☺♡

料理研究家、松本忠子先生の便利調味料【だしみつ】。
2020年2月12日にテレビ朝日系列・教養バラエティ番組「家事ヤロウ(家事やろう)」でも紹介された大人気商品です☺

やさしい甘さで、簡単便利なので料理のお好きな方、和食のお好きな方へオススメの商品となっております。
厚焼き卵・あえ物・煮物など使い方は色々♪
料理の甘みにちょっと奥行きを出したいとき、砂糖代りに【だしみつ】を使うと料理がぐんとおいしくなりますよ( *´艸｀)

■だしみつ 300ml　756円（税込）
※大人気商品のため、発送にお時間を頂戴する可能性がございます。予めご了承ください。
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大人気のだしみつ、昆布酢、そして昆布酒醤油の便利調味料3点セットも大好評販売中です☺

◆◇ 便利調味料3点セット（だしみつ・昆布酢・昆布酒醤油） 2,268円（税込）
※大人気商品のため、発送にお時間を頂戴する可能性がございます。予めご了承ください。
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便利調味料で楽しいおうちご飯にしてくださいね♡

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◆◇おうち工作にいかがでしょうか☀各種、越前和紙切落しが大人気です☺

弊社ではこの越前和紙をギフト専用の箱・包装に使用しています。その箱の製作時に和紙の切れ端が無用のものになります。

ギフト専用の箱にはなれなかったこの「越前和紙の小さな切落し」が大好評販売中です。

メッセージカード代わりに、折り紙、ブックカバー、コースターや箸袋、箸置きとして等、
アイデア次第で色々な用途にご使用いただけます。

■【数量限定】越前和紙 ちいさな切落しセット 200ｇ入(計売り)　324円（税込）
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色々な色柄・サイズが透明袋の中にセットになっています。和紙の小物制作などで是非ご活用してください♡

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◆◇◆◇長寿のお祝いに。木箱入り長期熟成蔵囲利尻昆布【OKU-120】で特別な贈り物♡

海生堂を代表するギフトです。

北海道の最北端、礼文島で収獲される天然昆布を更に弊舗で選りすぐり、
立派な昆布のみを木箱に詰合せました。

■木箱入長期熟成蔵囲利尻昆布400ｇ入【OKU-120】：長寿のお祝い、結納式の手土産、顔合わせのご挨拶に　12,960円（税込）
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京都の有名料亭で使われている最上級のだし昆布です。

弊舗の専用昆布蔵で、じっくりと寝かせた蔵囲昆布、
他では一切手に入らない最高級出し昆布の逸品です。

越前手剥き奉書の掛け紙、越前水引細工、包装は越前手剥き和紙となります。
慶弔の対応等はご注文の際にご指定ください。

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◆◇ 百貨店催事情報（大宮・日本橋）

下記日程で、催事会場にて出店しております。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ☺

◎10月12日(水)～17日(月)　高島屋大宮店「グルメのための味百選」
◎10月26日(水)～31日(月)　高島屋日本橋店「グルメのための味百選」

コロナ感染症の感染状況により、時間変更や延期、中止の可能性がございます。
最新情報は弊社ＨＰでご確認くださいませ。

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◆◇ 【重要】手数料の変更に関するお知らせ

2022年1月より誠に勝手ではございますが、弊社でご利用の代引手数料とコンビニ（郵振）決済手数料の金額変更を行いました。

詳しくはこちら↓↓

以上の内容を十分にご確認いただきまして、ご理解・ご了承いただきますようお願い申し上げます。

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〇●奥井海生堂レシピ●〇
昆布を使ったレシピ、盛沢山です♪
いろいろな昆布レシピ掲載中↓↓
https://www.konbu.co.jp/recipe/

海生堂の昆布レシピBOOKも新生活や、おうちごはんにも是非ご活用ください(^^)/

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