先日、龍谷大学農学部食料農業システム学科教授の落合雪野さん、写真家・大正大学客員教授の森枝卓士さんが来社されました。
社長との懇談や、蔵の見学をされました。
↑↑ こちらが落合さんが執筆（共著）されている書籍、「知っておきたい 食・農・環境」、
興味深い書籍です。じっくり読ませていただきます。
↑↑ こちらは森枝さんが書かれた 「干したから・・・」
とても鮮やかな写真、子どもにも読みやすく、ふりがながふられています。
干してた野菜が今、注目されています。近頃は、焙煎野菜も聞かれます。
手にとって読んでみたくなる。。。びっくりな書籍です(^^♪
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