2018年3月26日(月)

地域の情報・徒然草

「食」研究開発事業 と はぴねすマガジン

こんにちは!

敦賀商工会議所女性会では、地元食を開発してまちおこしにつなげようと、

平成26年度より「食」研究開発事業に取り組んでいます(^^)/

平成28年開催の「ファストフードコンクール」にて準グランプリを受賞した「つるかまコッペ」。

かわいい名前です(^^♪

「つるかまコッペ」の商品化に向けて、試食調査や改良を重ねて取り組んでいますよ!

(コッペパンに千切りしたかまぼこをマヨネーズ・からし・ブラックペッパーであえてはさんだもの)

商品化が楽しみです!!

 

さてさて、あと200日に迫っている「福井しあわせ元気国体2018」「福井しあわせ元気大会2018」

イベントの開催や、プロモーションビデオが完成したりと盛り上がっています!

どのように盛り上がるのか、今からとても楽しみです♪

 

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