2019年8月1日(木)

地域の情報・徒然草

和食のおさらい【8月編】

本日は、和食のおさらい【8月編】を紹介します♪

8月といえば、お盆。

お盆は、ご先祖様の霊が1年に1回、子孫のもとへ帰ってくる日といわれ、

家にお迎えし、ご先祖様の霊を供養します。

弊社のある福井県敦賀市では、8月16日にお盆の送り火の一種である「とうろう流し」と「大花火大会」のビックイベントが毎年開催されます♪

さっぱり美味しくいただけて、かつ、お肉でスタミナをつけ,

夏の野菜、旬のなすびを使ったレシピでおいしくモリモリ、体の中から元気になりましょう(^^)/

 

●「和食のおさらい事典」後藤加寿子著 株式会社 光文社発行 より引用●

 

-奥井海生堂おすすめ商品-

夏の手土産(豆うちわと昆布他)

豆うちわ入りで、見た目も涼しげなギフトです♪

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酒ギフト【彩海-あやみ-】

お酒の肴に、そのまま食べられる人気商品を詰合せました。

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福井県優良観光土産品優秀賞を受賞しました。

恐竜の和紙箱、恐竜のメモ帳が入っているかわいいプチギフトです。

白とろろや昆布ゼリーなど、すぐに食べられるものだけを詰合せました。

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今の時期にぴったりなダリア柄のおしゃれ手拭い。

色鮮やかで、持っているだけで心が元気になりそうです♪

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