今朝の「旅サラダ」を見てましたが、急に敦賀からという紹介。今の旬のイカを生中継します、というのを聞くや否や近くの敦賀魚市場へ飛んでいきました。ちなみに我が家から目と鼻の先。案の定沢山の人だかり。弊社もお世話になっている「相木魚問屋」さんや魚市場のせり場からの生中継だそうです。

相木魚問屋さんのおかみさんが生出演です。ここのおじいちゃんが「越前カニ」の名付け親。昔、商標登録したものを一般開放して今日の福井県のカニを「越前カニ」として世に有名にした功労者です。

雪の舞う寒い朝になりました。

イカの生き造りが紹介されました。

土曜日の朝、突然盛り上がりました。ついでに相木さんでこれまた今が旬の「ささカレイ」と「ハタハタ」の一夜干し、ほかに少々のお買い物。寒いこの季節。敦賀では美味しいものが目白押しです。先日はお客様に「越前カニ」の立派なものをお世話いただきました。相木さん、いつも美味しい魚、有難う御座います。