本日は、大変、お世話になっております、オーナーソムリエ近藤様とそのファミリー6名様が、神戸よりお越しくださいました。
（社）ソムリエ協会関西支部、副支部長としてご活躍の近藤様、昆布に大変、興味をお持ちです。
昆布を存分に、じっくり学んで頂きました。まずは、座学から！ パワーポイントを視聴頂きました。
蔵囲利尻昆布、山出し昆布、羅臼昆布、日高昆布のだしの試飲では、近藤シェフをうならせました。
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最後に、もちろん、昆布蔵をご覧いただきました。
いつも、にこやかな近藤様、そして皆さん！笑顔が最高です。ご多忙の中、ご来訪頂き、本当にありがとうございました。次回は是非、ワインのレクチャーをよろしくお願いいたします^^;
