本社のあります金ヶ崎町は、金ヶ崎宮まで、サクラ並木が続きます。みごとな千本桜で覆われる小山が、例年、とても楽しみです。

ここ数日で、葉っぱの色が赤みをましてきました。

今日は、県民生協の組合員の皆様が工場、蔵見学にいらしてくださいました。丹南、大野地区からとの事でした。ご応募頂きありがとうございました。

社長、奥井より、昆布の歴史、現状、そして、これから・・・のお話をさせて頂きました。

続いて、だしの試飲、昆布の試食。

蔵囲利尻昆布、羅臼昆布の水だしです。

万能刻み昆布とぴりっと昆布の即席和え。。　　万能刻み昆布（山出し昆布）は、昆布茶として、おだしを引いただしガラです。

 

その後、昆布蔵を見学して頂きました。今年収穫の昆布が入荷し、昆布の場所移動中でもあり、積み上げて間がないものも多くあります。社長の声が、昆布にさえぎられている・・・って感じです。

 

その後、神楽本店にて、お買い物。

宅配や生協さんの店舗で、いつも買って頂いているので、商品の事はよく御存知ですが、じっくり選ばれているようでした。

 

ミニミニ見学会でしたが、小春日和の秋に、ちょっこらバス旅。っていいですよね～。ゆたかな時間の使い方、大切だと思います。

たくさんの皆様に、見学会に参加して頂きありがとうございました。今後ともよろしくお願い申し上げます。<(_ _)>

 

 

✿早速に、レポート、おまとめくださったM様、感謝申し上げます。ご紹介させてください。

http://ameblo.jp/sakuraku21/entry-12089031303.html

 

 

 

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