弊社の大切なお取引先、京都吉兆様の若き料理人の皆さま、突然のご来訪。お休みを利用した昆布視察

2016年9月21日（水）

本日、突然の来客がありまして。。

京都吉兆様の若き料理人の皆さま！！　神楽本店におこし頂きました。突然のことで、社長、専務は出張中。担当部長と課長でご対応させて頂きました。まずは、本社３階、食堂にて、昆布の説明会。その後、本社の昆布専用蔵や元町倉庫へ。

吉川部長、中川課長の２名でご案内。聞けば皆様、お休みを利用しての研修会だとか。とても熱心に昆布の説明もお聞きいただきました。｢蔵囲昆布｣はテレビではご覧いただいていましたが、実際におこしいただくのは始めて。興味深くご覧頂きました。

弊社で一番新しい昆布蔵、元町倉庫にもご案内。ここは収穫年度の新しい昆布の保管倉庫。利尻島、礼文島で昨年、一昨年と収穫された比較的新しい年度の天然利尻昆布昆布です。島物と呼ばれる高級昆布の、その量の多さにもビックリされていました。

皆さんの昆布への探求心は強く、さすが、京都吉兆様の料理人の皆さま。｢これからは普段使っている昆布の見方も少し変わってくるな｣と、うれしいお言葉も頂戴しました。

わざわざ、お休みを利用して京都から昆布の研修。本当に御苦労様でした。

それにしても若い皆様、仲良しで、楽しそうでしたね～。

どうぞ、今後ともよろしくお願い申し上げます。

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炊き込みご飯の素も詰合せに　：　わさび・ソース昆布入り和紙箱詰合せ

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●昆布お楽しみセット-和柄たおる入　：　女の子用　3,186円

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昆布お楽しみセット-和柄たおる入　：　男の子用

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