2018年2月3日（土）

本日は節分、、明日は立春です❤

本日は節分です。

心して、鬼さんをやっつけます!(^^)!　保育園では、「自分の中の悪いものを追い出す日」と、教えられているそうです。いっぱい追い出して、すっきりしたいですね。

そして、明日は立春、、、と言っても大寒波がやってくる？！？　と、そんな予報に、どきどきしながら、春の予感を和紙箱でお知らせします。

ところで、

2月は菜の花を思い出します。。。

2月12日は司馬遼太郎の命日「菜の花忌」です。司馬遼太郎は野に咲く花、とりわけタンポポや菜の花といった黄色い花が好きでした。『菜の花の沖』という長編小説があることにも由来します。

↓　詳しくはこちらで。

実は、菜の花は食べるのも好きなんです。。。花が咲く前の菜の花、と葉っぱ。。とっても美味しいです。

さて、

以下のサイトでは、弊社の利尻昆布で美味しい鯛茶漬けが紹介されています。鯛のさばき方まで、丁寧に掲載されています。

こちらで、　↓　じっくりご覧ください。

鈴木先生、いつも本当にありがとうございます。

利尻昆布で、美味しいお出汁をひくには、水が大変重要です。

魚をさばくとき、も、井戸水と、水道の水では、全然美味しさがかわるそうです。

お魚屋のおじちゃんがおっしゃってました。

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◎出汁をおいしくするためのポット型浄水器

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◎海生堂のだしパック　アルミパック大

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