11月24日は、学校でもご家庭でも和食メニューをお願いしまぁす。

農林水産省よりリンク。https://www.facebook.com/maffjapan

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実りの秋には、野菜がたくさん、届きます。ごんぎつねさんからです。。。笑

ありがたいことなんですが、とにかく重なるんです。そして、野菜の料理は、ほぼ、和食が中心になります。いつも、自分流ですが、レシピをみるのも大切ですね。菊乃井の村田先生のレシピが、一番重宝しています。

●上記は、「割合で覚える和の基本」　NHK出版　P32

 

 

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