神戸酒心館 酒蔵文化道場の皆様が課外授業として、弊社にお越しくださいました。
遠方から、18名の皆様がお集まりくださいました。
食へのこだわり?を持ち、蔵文化を熱心に学ばれる親しいお仲間とのこと!
若々しく、幅広い好奇心、向学心にとっても感心致します。
利尻昆布、羅臼昆布、日高昆布のだしの違いを試飲で、じっくり確かめて頂きました。
そして、「海生堂のだしパック」のだしの試飲も行いました。この商品作り手の光子専務も、ご接待させて頂きました。
社長奥井が以前に、神戸酒心館様で講演させて頂きましたので、一度お会いしている皆様も多く、更につのるご質問に、お応えしました。
https://www.konbu.jp/blog/topics/23042
そして、本日一番のお目当ての「昆布蔵」をご案内しました。
『蔵囲30年物』 をご覧いただきました。
続いて、元町倉庫にご案内。
神楽本店では、たくさんのお買物をして頂きまして、ありがとうございました。
そして、お楽しみ夜の宴。
スエーデンのノーベル賞の受賞パーティーで提供される清酒とシャンパーニュ。テタンジェの会を開催!
敦賀で有名な丸勘寿司にて。。。
安福会長さま、河北さま、ご配慮いただき、ありがとうございました。心から感謝申し上げます。社長が大好きなサプライズ企画で、皆さんに十分お楽しみいただけたカナと思います。
赤レンガから、ムゼウム、鉄道記念館、弊社昆布蔵へ そして敦賀でのイタリアンと御鮨のお食事もご満足いただけました。楽しい”short trip”、ご来敦ありがとうございました。
次回は江戸切子制作現場へお出かけされるそうですよ。ついて行きたいっ!(笑)
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チョコのお返しにはこれがいいかもです。笑
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