昨日は全国的に季節が進んだような、とても肌寒い一日となりました。
新型コロナの感染状況が少しずつ落ち着いてきて、秋の行楽シーズン、みなさんも色々と計画されているのではないでしょうか。
そんな秋の旅行シーズン真っ只中。
日本旅行ツーリスト様が企画・実施、【敦賀 北前船の歴史と昆布加工体験、海の幸満載!2日間】が
10/16(土)17(日)に催行され、10/16(土)に御一行様が弊社に来社されました。
この日のお客様は、小さいお子様をはじめ老若男女、20名の皆様。
気比神宮を参拝後、神楽通りを散策された後、弊社にご来社。昆布の手すき加工技術の体験をされました。
昆布職人さんによる手すき昆布の実演。
年々、全国で少なくなりつつある「手すき昆布」は、本当に貴重です。
みなさん、興味津々にご覧になっていました。
そしていざ加工体験!
小さいお子さんも、手すき体験
シュッシュと職人さんのようにはいきませんが、削り取れた昆布を嬉しそうに手に取って喜んでいました☺
なかなか経験できない貴重な体験。ワクワクドキドキも伝わってきました。
みなさん、きっと忘れられない思い出になったかと思います。
「敦賀の北前船の歴史と貴重な昆布の手すき加工」
昼食では、敦賀市内の名店「塩荘すずかけ亭」さんでランチ、夕食には日本海の海の幸を満喫され、旅程のテーマ、「海の幸満載!」なコース(‘ω’)ノ
日本海の魚介類は、新鮮そのもので、身もしっかり。どの産地にも負けないぐらい本当に美味しいので、きっとご満足されたことと思います。
皆様、2日間お疲れ様でした。ご来社、誠に有り難う御座いました。
またのお越しをお待ちしております(‘ω’)ノ
〇●奥井海生堂レシピ●〇
昆布を使ったレシピ、盛沢山です♪
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海生堂の昆布レシピBOOKも新生活や、おうちごはんにも是非ご活用ください(^^)/
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