こんにちは！
明日、11/15は『昆布の日』です。
調度いい具合に、ＴＶで放送されるそうです。昆布屋さんが！！
どちらの？
敦賀の奥井海生堂さんです(^^♪
実は、「昆布の日」ということで取材に来られました。
おじゃまっテレワイド＆ニュース「北陸３県イイトコどり～」
先日、取材に来られた時の様子です。板垣アナが、社長にレポート中のご様子。
職人さんがおぼろ昆布を削るところです
削りたてのふわふわの昆布を撮影しています
・・ 実は、カメラ撮影していらっしゃるのは、中日新聞（：日刊福井） の記者さんで、
同時に取材お受けしました。
そして、早速、中日新聞さん、日刊福井さんに掲載されました。
毎年、この季節には、風物詩のように掲載して頂いています。
こちらでは細工昆布を作っています。
包丁とハサミを使って一つ一つ手作り
菊の花に見せた、菊花昆布は本当に豪華で、美しいものです。
昆布で作られていることが不思議です。
手前の白っぽいものが、あじろ昆布。油で揚げます。
奥のほうにある黒いものが、吉祥昆布です。こちらはだし用昆布です。
（ちなみに、あじろ昆布は販売しておりません。
お寺様に特別に納めさせていただいておりますので
）
出来上がりはこのような感じです。詳しくは、ＴＶ放送をご覧ください
放送は 11/15（木）18：30ごろに予定されています。
福井・石川・富山での放送ですので、 北陸の方、ぜひチェックしてみてください
そして昆布の日ですので、食卓には昆布をお忘れなく
